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alimentation

Articles
15 mai 2025

Par quoi remplacer sa poêle en Téflon ?

Certaines poêles antiadhésives peuvent libérer des PFAS et contaminer ce que l’on cuisine. Il existe des alternatives meilleures pour la santé. Suggestions.
Articles
12 mai 2025

Quelles lois encadrent les contaminants alimentaires ?

Voici un aperçu des principales lois en vigueur sur les matériaux adaptés au contact alimentaire. Mais on manque d’une législation européenne globale et complète.
Articles
09 mai 2025

Quels matériaux sont utilisés pour les emballages et ustensiles alimentaires ?

Les matériaux aptes au contact alimentaire sont variés. Ils ont chacun leurs caractéristiques, et certains peuvent poser soucis pour la santé.
Articles
24 novembre 2020

6 conseils pour bien conserver ses aliments en vrac

Faire ses courses en vrac, c’est tendance et zéro déchet. Mais en l’absence d’emballage, on veille à bien conserver les aliments et éviter le gaspillage.
Articles
17 juillet 2020

Le lait végétal est-il plus écologique que le lait de vache ?

Lait de riz, lait de soja, lait d’amande, lait de coco... Le lait végétal est à la mode. Mais est-il plus écologique que le lait de vache ? Et lequel choisir ?
Coin satirique
12 avril 2020

Better Water : l’eau qui va sauver la planète avec ses petits bras musclés

« Meilleure pour la planète », voilà une proposition audacieuse pour une eau toute emballée. Toute emballée de marketing, ça c’est certain
Coin satirique
28 octobre 2019

Le jambon cuit aussi a le droit de voyager

Voici un jambon qui fait presque le tour de l’Europe avant d’arriver dans une assiette. Mais qui sommes-nous pour lui interdire de découvrir le monde ?
Articles
12 janvier 2019

Quels repas et matériel choisir pour l'alimentation de bébé ?

Allaitement, biberon, petits pots, vaisselle, chaise haute... Pour des repas sains pour bébé, on choisit une alimentation et du matériel écologiques. Conseils.
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