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30 novembre 2017

Le furoshiki : l'emballage cadeau original, chic et zéro déchet

Fini les papiers cadeaux jetables. Le furoshiki, en tissu, permet d'emballer ses cadeaux de manière originale, chic et écologique.
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08 septembre 2017

Comment conserver ses légumes dans de l’huile ?

L’huile (d’olive) permet de conserver ses légumes de saison tout l’hiver. Et de leur donner un bon goût.
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08 septembre 2017

Comment faire sécher ses fruits et légumes pour les conserver ?

On peut faire sécher ses fruits et ses légumes au soleil, au four ou au déshydrateur, pour les conserver tout l’hiver.
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05 septembre 2017

Comment conserver les légumes et les herbes avec du sel ?

On peut conserver ses légumes et ses herbes aromatiques avec du sel : c'est la salaison ou le salage. Notre recette.
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05 septembre 2017

Comment conserver ses légumes avec la lacto-fermentation ?

La lacto-fermentation permet aux débutants de faire facilement leurs conserves maison de légumes et de fruits de saison.
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02 septembre 2017

Comment conserver ses fruits ? Confitures, sirops et fruits confits

Préparés en confitures, sirops et fruits confits, les fruits peuvent se conserver tout l’hiver. Nos recettes pour les cuisiner.
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16 août 2017

Comment faire son emballage réutilisable à la cire d’abeille ? (DIY)

On peut faire soi-même son emballage réutilisable à la cire d’abeille, au four ou au fer à repasser. Pour un pic nic sain, écologique et zéro déchet. DIY.
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08 août 2017

Conservation : comment stériliser / pasteuriser les fruits et légumes ?

On peut faire ses conserves de fruits et légumes en bocaux. Il suffit de stériliser ou de pasteuriser ses préparations. Nos recettes.
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