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20 janvier 2021

Nutrition et santé : comment lire et comprendre les étiquettes alimentaires ?

Doit-on vérifier le Nutriscore, lire le tableau nutritionnel ou tous les ingrédients listés sur les étiquettes alimentaires ? Comment faire le tri pour manger mieux ?
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20 janvier 2021

Comment connaître l’origine d’un aliment pour acheter local ?
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17 janvier 2021

Quelles règles doit respecter l’étiquette d’un aliment ?

Quelles informations doivent obligatoirement se trouver sur l’étiquette d’un aliment ? Petit guide pour distinguer les éléments importants.
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15 janvier 2021

Quel poisson choisir pour acheter plus durable ?

Éviter les espèces victimes de surpêche, repérer les labels, vérifier l’origine et la méthode de pêche… Voici nos conseils pour bien choisir son poisson.
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15 janvier 2021

Qu’est-ce que l’ionisation des aliments ?
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10 janvier 2021

« Traditionnel », « sans additif »… Comprendre les mentions sur les étiquettes alimentaires

« Traditionnel », « sans additif »... Ces indications attirent l’œil mais que veulent-elles vraiment dire ? Petit guide pour ne pas se laisser berner.
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05 janvier 2021

À quoi faire attention dans la liste d’ingrédients d’un aliment ?
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15 avril 2020

Comment manger durable et choisir entre bio, local, équitable ?

Bio, local, de saison, équitable, sans déchet... et bon pour la santé. Comment manger durable et combiner tous ces critères ?
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