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Actu
13 septembre 2017

« Inspirons le quartier » offre un soutien aux projets durables

Une idée de projet durable pour votre quartier à Bruxelles ? Inscrivez-le à « Inspirons le quartier » pour recevoir un soutien de Bruxelles Environnement.
Actu
11 septembre 2017

Le diesel n’a pas fini de polluer en Belgique

Nouveau rebondissement dans le Dieselgate. Tandis que des villes européennes commencent à bouder le diesel, la Belgique y reste attachée.
Articles
10 septembre 2017

Pourquoi et comment manger moins d’additifs ?

Focus
02 septembre 2020

Comment conserver ses fruits et légumes de saison?

Comment conserver ses fruits et légumes pour l’hiver ? Choisissez les techniques de conservation qui préservent le goût et les nutriments.
Do it Yourself
08 août 2017

Comment conserver ses légumes dans de l’huile ?

L’huile (d’olive) permet de conserver ses légumes de saison tout l’hiver. Et de leur donner un bon goût.
Do it Yourself
07 août 2017

Comment faire sécher ses fruits et légumes pour les conserver ?

On peut faire sécher ses fruits et ses légumes au soleil, au four ou au déshydrateur, pour les conserver tout l’hiver.
Articles
15 juillet 2017

Comment conserver les fruits et légumes sans frigo tout l’hiver ?

Pas besoin de frigo pour conserver ses fruits et ses légumes longtemps. On peut les garder en terre, en silo ou en clayette.
Actu
07 septembre 2017

Le colorant caramel : à consommer avec modération

Les boissons, bonbons et autres produits couleur caramel contiennent un colorant. Mais ce E150 est fabriqué avec de l'ammoniaque et contient des composés cancérigènes.
Articles
06 septembre 2017

Cafés-rencontres des encombrés anonymes

Venez partager et découvrir des idées pour désencombrer votre quotidien et avancer vers l'objectif zéro déchet !
Actu
05 septembre 2017

Les sacs en plastique jetables interdits aussi à Bruxelles

Les sacs en plastique jetables sont interdits depuis le 1er décembre 2016 en Wallonie et depuis le 1er septembre 2017 à Bruxelles. La fin de vie d'un grand symbole du gaspillage.
Do it Yourself
05 août 2017

Comment conserver les légumes et les herbes avec du sel ?

On peut conserver ses légumes et ses herbes aromatiques avec du sel : c'est la salaison ou le salage. Notre recette.
Do it Yourself
07 août 2017

Comment conserver ses légumes avec la lacto-fermentation ?

La lacto-fermentation permet aux débutants de faire facilement leurs conserves maison de légumes et de fruits de saison.
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