Actu
11 septembre 2017
Le diesel n’a pas fini de polluer en Belgique
Nouveau rebondissement dans le Dieselgate. Tandis que des villes européennes commencent à bouder le diesel, la Belgique y reste attachée.
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Articles
10 septembre 2017
Pourquoi et comment manger moins d’additifs ?
Focus
02 septembre 2020
Comment conserver ses fruits et légumes de saison?
Comment conserver ses fruits et légumes pour l’hiver ? Choisissez les techniques de conservation qui préservent le goût et les nutriments.
Do it Yourself
08 août 2017
Comment conserver ses légumes dans de l’huile ?
L’huile (d’olive) permet de conserver ses légumes de saison tout l’hiver. Et de leur donner un bon goût.
Do it Yourself
07 août 2017
Comment faire sécher ses fruits et légumes pour les conserver ?
On peut faire sécher ses fruits et ses légumes au soleil, au four ou au déshydrateur, pour les conserver tout l’hiver.
Articles
15 juillet 2017
Comment conserver les fruits et légumes sans frigo tout l’hiver ?
Pas besoin de frigo pour conserver ses fruits et ses légumes longtemps. On peut les garder en terre, en silo ou en clayette.
Actu
07 septembre 2017
Le colorant caramel : à consommer avec modération
Les boissons, bonbons et autres produits couleur caramel contiennent un colorant. Mais ce E150 est fabriqué avec de l'ammoniaque et contient des composés cancérigènes.
Articles
06 septembre 2017
Cafés-rencontres des encombrés anonymes
Venez partager et découvrir des idées pour désencombrer votre quotidien et avancer vers l'objectif zéro déchet !
Actu
05 septembre 2017
Les sacs en plastique jetables interdits aussi à Bruxelles
Les sacs en plastique jetables sont interdits depuis le 1er décembre 2016 en Wallonie et depuis le 1er septembre 2017 à Bruxelles. La fin de vie d'un grand symbole du gaspillage.
Do it Yourself
05 août 2017
Comment conserver les légumes et les herbes avec du sel ?
On peut conserver ses légumes et ses herbes aromatiques avec du sel : c'est la salaison ou le salage. Notre recette.
Do it Yourself
07 août 2017
Comment conserver ses légumes avec la lacto-fermentation ?
La lacto-fermentation permet aux débutants de faire facilement leurs conserves maison de légumes et de fruits de saison.
Do it Yourself
15 juillet 2017
Comment conserver ses fruits ? Confitures, sirops et fruits confits
Préparés en confitures, sirops et fruits confits, les fruits peuvent se conserver tout l’hiver. Nos recettes pour les cuisiner.
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