On mange quoi demain ?

On se penche sur l’assiette du futur. Comment la rendre à la fois gourmande, durable, saine et abordable ?

Choisir de bons produits, soutenir les agriculteurs et agricultrices, démarrer un potager, composer des menus durables, faire du batchcooking, éviter le gaspillage… Voilà quelques ingrédients que l’on peut utiliser.

C’est pas de la tarte ? On vous propose tout au long de 2024 des outils pour avancer ensemble : astuces et témoignages sous forme de podcasts, de vidéos ou d’articles mais aussi des réflexions et des bonnes adresses.

Alors, on mange quoi demain ?

Suggestions du moment

En vidéo : 3 minutes autour de l'alimentation durable

On mange quoi demain ? Cette question, on l'a posée à des citoyen·nes qui optent pour une assiette plus résiliente, à celles et ceux qui produisent notre nourriture et à Olivier De Schutter, professeur à l'UCLouvain. Leurs réponses ont donné lieu à une série de courtes vidéos.

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En podcast : rencontres autour de l'alimentation durable

Voici une version complète des rencontres avec des agriculteurs & agricultrices, des citoyen·nes et Olivier De Schutter. Retrouvez leurs réflexions, expériences et astuces dans cette 3e saison de notre podcast "écoconso & vous".

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Adresses belges autour de l’alimentation durable

Où s’informer, acheter des produits locaux, apprendre à faire un potager ? Voici une sélection de ressources en alimentation durable en Wallonie et à Bruxelles.

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