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Origine, labels, ingrédients, mentions trompeuses… Voici 6 infos à lire sur l’étiquette d’un produit alimentaire pour consommer durable et manger mieux.

On peut manger bio, plus ou moins complètement, au même prix qu’un menu traditionnel. Par contre, il faudra manger « autrement ».

Que veut dire « bio » ? Peut-on se fier aux labels ? Le bio est-il plus cher ? On répond à 7 questions fréquentes autour du bio.

En parcourant les rayons d’un supermagasin, on est confronté à une multitude de produits qui se disent « bio », voire « éco », « naturel » ou encore « green », entretenant une certaine confusion. Si la plupart de ces appellations ne veulent pas dire grand-chose, ce n’est pas le cas du bio en alimentation. Il faut en effet distinguer les produits alimentaires des produits non-alimentaires.

Résumé des critères : Le produit répond à la fois aux critères de l’agriculture biologique et du commerce équitable (selon le référentiel « ESR »). Ce label s'adresse aux entreprises en partenariat avec des producteurs des pays émergents ou en voie de développement.

Résumé des critères : Garantit min. 95% d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle, min 5 % d’ingrédients bio et max. 5% d’ingrédients synthétiques au total du produit

Résumé des critères : min. 95% d’ingrédients naturels / d’origine naturelle et 95% d’ingrédients végétaux bio. Min. 10% du total des ingrédients sont bio

Résumé des critères : min. 95% d’ingrédients naturels / d’origine naturelle, min. 5% d’ingrédients bio et max 5% d’ingrédients de synthèse par rapport au total du produit.