Alimentation

Vous avez envie de mettre en place des actions qui se rapprochent de vos valeurs, qui ont du sens pour vous et qui sont bonnes pour l’environnement ? Mais vous avez besoin d’un petit coup de pouce pour vous y mettre ?

Voici un jambon qui fait presque le tour de l’Europe avant d’arriver dans une assiette. Mais qui sommes-nous pour lui interdire de découvrir le monde ?

Les villes abritent plus de la moitié de la population humaine. En 2050 la surface des villes pourrait avoir triplé et elles regrouperaient 70% des habitants. Jamais l’expansion urbaine n’a pris une telle ampleur. La demande alimentaire et la pression sur les écosystèmes agricoles et naturels devraient, elles, continuer de croître. La vitesse de ces évolutions est un véritable défi que semble avoir décidé de relever une part croissante de la population. La végétalisation des villes est en cours.

Je parie que les personnes qui nous poussent à manger des aliments sains n'ont qu'une connaissance théorique de la chose

Supporter: voilà bien un anglicisme qui n'a jamais mieux porté son nom que maintenant. En effet, c'est doublement que nous supportons nos Diables rouges pour le moment : d'une part parce que tout ceux à qui la déferlante mondialement footeuse actuelle ne donne pas de boutons les supportent (soutiennent, en français), mais d'autre part parce que les autres doivent les supporter aussi, c'est-à-dire résister à l'envie de crier « arrêtez ! n'en jetez plus ! » (et ceux qui, en plus, en avaient déjà marre de Stromae devront déménager ou visiter les grottes de Han pendant un bon mois).