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On mange quoi demain

Articles
18 april 2024

Quels fruits et légumes perpétuels planter au potager ?

Envie de légumes et de fruits sans devoir semer et planter chaque année au potager ? On installe ces plantes potagères vivaces ou « légumes perpétuels ».
Do it Yourself
13 februari 2024

Comment cuisiner les épluchures et les fanes des fruits et légumes ?

On peut utiliser les épluchures et les fanes des fruits et des légumes comme épices ou nouvel ingrédient. Idées de recettes.
Focus
08 september 2022

Comment conserver ses fruits et légumes de saison?

Comment conserver ses fruits et légumes pour l’hiver ? Choisissez les techniques de conservation qui préservent le goût et les nutriments.
Articles
24 november 2020

6 conseils pour bien conserver ses aliments en vrac

Faire ses courses en vrac, c’est tendance et zéro déchet. Mais en l’absence d’emballage, on veille à bien conserver les aliments et éviter le gaspillage.
Articles
08 augustus 2020

7 conseils pour bien congeler ses aliments

La congélation permet de garder ses aliments frais ou préparés. Mais il y a quelques conseils à suivre pour éviter les mauvaises surprises.
Fiches-conseils
10 december 2017

7 astuces pour bien conserver les aliments frais au frigo

Si on utilise bien son frigo, on peut conserver ses aliments frais plus longtemps et éviter le gaspillage. Nos 7 astuces.
Articles
08 september 2017

Comment conserver les fruits et légumes sans frigo tout l’hiver ?

Pas besoin de frigo pour conserver ses fruits et ses légumes longtemps. On peut les garder en terre, en silo ou en clayette.
Do it Yourself
05 september 2017

Comment conserver ses légumes avec la lacto-fermentation ?

La lacto-fermentation permet aux débutants de faire facilement leurs conserves maison de légumes et de fruits de saison.
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