Produire et conserver - On mange quoi demain ? Articles
[mise à jour : 02/2024]
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Vive le potager ! On cultive ses produits et on les conserve pour en profiter longtemps.
Quel bonheur de consommer les produits de son potager ! Si on a un jardin et un peu de temps, réaliser un potager est certainement une excellente idée. On vous accompagne pas à pas, depuis les semis jusqu' à la récolte.
Votre production a dépassé vos attentes et vous vous retrouvez avec un surplus de courgettes, tomates ou autre ? C'est moment de tester des techniques de conservation ! Congeler, faire ses conserves avec la lactofermentation, conserver les légumes à l'abri... On fait le point sur les principales techniques.
Cette page sera alimentée tout au long de l'année 2024.
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[12] https://www.ecoconso.be/fr/content/mon-premier-potager-bio-par-ou-commencer
[13] https://www.ecoconso.be/fr/content/faire-des-semis-pour-le-potager-9-questions-reponses
[14] https://www.ecoconso.be/fr/content/comment-eviter-les-pesticides-au-jardin-et-au-potager
[15] https://www.ecoconso.be/fr/content/comment-soigner-ses-plantes-contre-les-maladies-au-jardin
[16] https://www.ecoconso.be/fr/content/7-conseils-pour-bien-congeler-ses-aliments
[17] https://www.ecoconso.be/fr/content/comment-conserver-ses-fruits-et-legumes-de-saison
[18] https://www.ecoconso.be/fr/content/comment-conserver-ses-legumes-avec-la-lacto-fermentation
[19] https://www.ecoconso.be/fr/content/6-conseils-pour-bien-conserver-ses-aliments-en-vrac
[20] https://www.ecoconso.be/fr/content/comment-conserver-les-fruits-et-legumes-sans-frigo-tout-lhiver
[21] https://www.ecoconso.be/fr/content/7-astuces-pour-bien-conserver-les-aliments-frais-au-frigo
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